🥑🍅 רוצים לבשל מתכונים טבעוניים טעימים עד כדי גיחוך מאפס אבל אין לכם מושג מאיפה להתחיל? 👉 קישור ב-BIO veganhealthresources. . 🤩 אורז ספרדי עם חומוס וכל הטוב שאתה צריך לקערת הזנה אפית. בראבו, sncxkitchen! חומוס עגבניות מתובל ¼ כפית כמון טחון 🔸¼ כפית פפריקה מעושנת ▪️שלבים ▫️שטפו והשרו את החומוס למשך הלילה במים וגם בסודה לשתייה. ודא שיש בערך 2 ס”מ של מים מעל החומוס. ▫️למחרת, שוטפים ומרוקנים את החומוס. מניחים את גרגירי החומוס בסיר גדול. ▫️לאותו סיר מוסיפים מים ושאר החומרים. מערבבים לאיחוד. ▫️ מביאים את התוכן לרתיחה. לאחר מכן, מנמיכים את האש לנמוכה. מכסים ומבשלים. ▫️לאחר כשעה, בדקו את רגישות החומוס. המשך לבשל אם אתה רוצה שהחומוס יהיה רך יותר. אחרת, כבו את האש. ▫️שמרו ¾ כוס מציר הבישול של החומוס. ▫️ מסננים ומניחים את החומוס המבושל בצד. 🔷אורז ספרדי 🔸2 כפות שמן זית 🔸30 גרם / 1 ozבצל אדום (חתוך לקוביות דק) 🔸3-Four שיני שום (קצוצות דק) 🔸1½ כוסות אורז ארוך (שטוף ומרוקן; השתמשתי בכוס מים🔸1) 🔸¾ כוס ציר חומוס עגבניות (שמור מבישול חומוס עגבניות מתובל; ראה למעלה) 🔸510 גרם / 18 ozרוטב עגבניות 🔸1 כפית בסיס ירקות מתובל אורגני betterthanbouillon 🔸1 כפית קאיין גרוס פלפל קורננה גרוס ¸מין ▪️ שלבים ▫️בתנור הולנדי גדול בחום בינוני נמוך מוסיפים את השמן. לאחר שהשמן מתחמם מוסיפים את הבצל. מטגנים עד לשקיפות. ▫️לאחר מכן, מוסיפים את השום ומטגנים עד ריחני תוך ערבוב תכוף. ▫️לאחר מכן, מוסיפים את האורז המוכן. מטגנים וצולים את האורז עד לשקיפות. ▫️מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לאיחוד. מביאים את התוכן לרתיחה. לאחר מכן, מנמיכים את האש לנמוכה. ▫️מכסים ונותנים לאורז להתבשל. לאחר ~20 דקות, כבה את האש והניח בצד. ▫️לחשוף לאחר ~5 דקות ולפרוף את האורז. מוסיפים את גרגירי החומוס לאורז. ▫️מכסים שוב ומניחים בצד עד שהחומוס מתחמם.
